警方严厉的取缔行动,对违例的食客和饮食店家开出千元罚单,令业者苦不堪言。他们表示,即便做足标准作业程序,但依旧有顾客一意孤行,最终导致大家接“肉干”而感到无奈。

小编在槟岛多间餐厅、餐馆、饮食中心抽样访问后,其中数间不愿具名的业者说,随着政府越来越严厉,罚款项目越来越多,他们更加绷紧精神,丝毫马虎不得。

“因为我们有跟足SOP,所以我们没在怕,但顾客不守法却是令我们最担心的。”

部分店家在近期内被警方突击检查,因顾客没有保持社交距离,店家也难逃其责而接下罚单。

某饮食中心业者表示,有一晚大批警方和志愿治安队步进店内展开突击检查,许多顾客因没遵守保持社交距离而接下罚单,而身为业者的他因“难逃其责”,也接下1000令吉的罚单。

“我能做的都做了,这样还是中罚单,我真的无言。”

另外,他透露,基本上其他接获罚单的同行,都是基于顾客没遵守社交距离遭取缔,鲜少因其原因被开罚单,如没有检测体温、没有戴口罩、没有要求登记资料等。

对于座位没放置”隔离标记“,她说,因为没有规定必须设置,所以部分咖啡店和饮食中心都没有放置标记,只要桌子之间有腾空出足够的距离,配置固定的椅子即可。

对于顾客不顾社交距离,在同一张桌子坐满超过人数限制,业者表示不能“强硬地”要求顾客。

她说,多数的餐饮业都是做“街坊生意”,一个店家或摊位的口碑好坏,有时不只是因食物的好吃,反而还关系着彼此的交情,因此多数业者都是给予一声劝告,若不听便作罢。

“通常员工上前提醒后,有些顾客会听劝,但大部分都无视。”

她补充,政府每一天都有可能发布最新指示,他们不能落后,每天跟进,否则自己犯了什么错都不知。

无视警戒线障碍物进入店里

早前有人为避开入口处的检验程序,直接跨过警戒线,甚至移走障碍物,店家只好设置更严峻的障碍物阻挡,甚至拉下部分铁门。

“随着政府的惩罚政策越来越严厉,我们(店家)必须自己想办法解决。”

他说,起初部分人以熟络和麻烦为理由,都拒绝走正门、登记资料和不戴口罩,但经过政府的严厉取缔之后,大家都

也有业者表示,起初大家都不适应“必须走正门”才能进入店里,但相信顾客们都经过许多店家的提醒后,都有自觉地不跨过警戒线,皆从正门走进,并接受检测体温和登记资料。

政策SOP混乱  干脆不营业

据咖啡店业者透露,由于现阶段的SOP有点混乱,因此部分小型店家选择不营业。

“突然中个罚单,分分钟赚到的都不够还。”

一些较为大型的饮食中心,因涉及许多租用摊位的店家,再加上必须赚钱养家糊口,因此不得不冒着“有可能中罚单”的情况下继续营业。

有些小型的店家,在精打细算之下,倘若不幸接下罚单,或许赚到的净利润都不够缴付罚单,因此选择不营业,甚至干脆卖店转行。

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